Periodo de publicación recogido
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La industria agroalimentaria hacia una nueva adecuación: la protección del medio ambiente. Industria láctea
Marco Antonio Delgado Delgado
Globalización medioambiental: perspectivas agrosanitarias y urbanas : Actas del I Congreso Internacional de Veterinaria y Medio Ambiente : Madrid, octubre 1998, 2000, ISBN 8449104580, págs. 315-322
Alteraciones microbianas de las cervezas
Marco Antonio Delgado Delgado
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 209-212
Marco Antonio Delgado Delgado
Tesis doctoral dirigida por Jaime Conde Zurita (dir. tes.). Universidad de Sevilla (1982).
Tesis doctoral dirigida por Rafael Jiménez Fernández (dir. tes.), Marco Antonio Delgado Delgado (codir. tes.). Universidad de Salamanca (2007).
Regulación de la biosíntesis de treonina en "Saccharomyces cerevisiae"
Tesis doctoral dirigida por Isabel López Calderón (dir. tes.), Marco Antonio Delgado Delgado (dir. tes.). Universidad de Sevilla (1990).
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