Periodo de publicación recogido
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Manuel Cortijo, Jesús Ruiz-Cabello, Francisco García Blanco, José Luis López Lacomba
Investigación y ciencia, ISSN 0210-136X, Nº 183, 1991, págs. 82-89
Carmen Francisca Barón Bravo, E. Freire, P.L. Mateo, Manuel Cortijo
Acta científica compostelana: revista de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Santiago de Compostela, ISSN 0567-7378, Nº. 1, 1985, págs. 303-317
Proteínas y bioquímica: los desarrollos españoles
Manuel Sánchez Ruiz, Manuel Cortijo
Ciencia y tecnología / coord. por Carlos Sánchez del Río, Emilio Muñoz Ruiz, Enrique Alarcón Álvarez, 2009, ISBN 978-84-9742-852-1, págs. 785-814
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