Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Saul Dussán Sarria, Sharon D. Barragán Coral, Elkin M. Buitrago Dueñas
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 34, Nº. 1 (Febrero), 2023, págs. 11-20
Jose Igor Hleap Zapata, María Fernanda Estacio Solis, Saul Dussán Sarria
Ingeniería y desarrollo: revista de la División de Ingeniería de la Universidad del Norte, ISSN 0122-3461, Vol. 41, Nº. 1, 2023, págs. 50-68
Jose Igor Hleap Zapata, Gloria Rodríguez de la Pava, Saul Dussán Sarria
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 23, Nº. 1, 2020 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Enero-Junio)
Alba Mary Garzón García, Saul Ruiz Cruz, Enrique Márquez Ríos, Saul Dussán Sarria, José Igor Hleap Zapata, Hugo Fabián Lobatón
Biotecnia, ISSN 1665-1456, Vol. 22, Nº. 1, 2020, págs. 84-92
Saul Dussán Sarria, María C. Rivera, Carlos García Mogollón
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 31, Nº. 2 (Abril), 2020, págs. 11-18
Desarrollo y evaluación de un prototipo de medición de color en vegetales frescos
Saul Dussán Sarria, Alba Mery Garzón García, Raúl Emilio Melo Sevilla
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 31, Nº. 1 (Febrero), 2020, págs. 253-260
Saul Dussán Sarria, Manuel A. Perea Camayo, Jose I. Hleap Zapata
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 30, Nº. 6, 2019, págs. 55-62
Saul Dussán Sarria, Raquel E. Cruz Noguera, Sandra P. Godoy
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 30, Nº. 6, 2019, págs. 93-100
Granulometría, Propiedades Funcionales y Propiedades de Color de las Harinas de Quinua y Chontaduro
Saul Dussán Sarria, Deisy L. Hurtado Hurtado, Jesús Hernán Camacho Tamayo
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 30, Nº. 5, 2019, págs. 3-10
Alba Mery Garzón García, Saul Dussán Sarria, Raúl Emilio Melo Sevilla
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 29, Nº. 6, 2018, págs. 75-82
Saul Dussán Sarria, Andrés Felipe Gaona Acevedo, Jose Igor Hleap Zapata
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 28, Nº. 4, 2017, págs. 3-10
Saul Dussán Sarria, Jorge I. Ramirez Yela, Jose I. Hleap Zapata
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 28, Nº. 3, 2017, págs. 67-74
Carlos García Mogollón, Armando Alvis Bermudez, Saul Dussán Sarria
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 28, Nº. 2, 2017, págs. 87-94
Identificación de peligros que afectan la inocuidad en una planta de procesamiento de tilapia roja: Un estudio de caso
Nelson Gutiérrez Guzmán, Saul Dussán Sarria, Ingrid Constanza Osorio Oviedo, Juan Gabriel Sánchez Ortiz
Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 42, Nº. 4, 2017, págs. 224-228
Armando Alvis Bermudez, Carlos García Mogollón, Saul Dussán Sarria
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 27, Nº. 2, 2016, págs. 31-38
Saul Dussán Sarria, Carlos García Mogollón, Nelson Gutiérrez Guzmán
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 26, Nº. 3, 2015, págs. 63-70
Saul Dussán Sarria, Cristian Torres León, Pedro Martín Reyes-Calvache
Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 63, Nº. 3, 2014, págs. 212-221
José I. Hleap-Zapata, Yisell Vanessa Romero Erazo, Saul Dussán Sarria
Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 63, Nº. 1, 2014, págs. 18-24
Saul Dussán Sarria, Pedro M. Reyes Calvache, Jose I. Hleap Zapata
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 25, Nº. 5, 2014, págs. 41-46
Saul Dussán Sarria, Cristian Torres León, Jose I. Hleap Zapata
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 25, Nº. 4, 2014, págs. 123-130
Vida comercial de pitahaya amarilla tratada con 1-mcp
Liliana Serna Cock, Saul Dussán Sarria, Alfredo Adolfo Ayala Aponte
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA, ISSN-e 1909-9959, ISSN 1692-3561, Vol. 11, Nº. 1 (Enero a Junio), 2013, págs. 19-29
Saul Dussán Sarria, Cristian Torres León, Pedro Martín Reyes-Calvache
Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 61, Nº. Extra 5, 2012 (Ejemplar dedicado a: Special Edition), págs. 45-46
Uso de horno microondas en la determinación de contenido de humedad: yuca, ñame y plátano
Saul Dussán Sarria, Carlos García, Nelson Gutiérrez
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA, ISSN-e 1909-9959, ISSN 1692-3561, Vol. 10, Nº. 1, 2012 (Ejemplar dedicado a: Enero a Junio), págs. 60-66
Fisiología y atributos de calidad de la guayaba “pera” (Psidium guajava cv.) en postcosecha
Nelson Gutiérrez Guzmán, Saul Dussán Sarria, Jennifer Katiusca Castro Camacho
Revista de Ingeniería, ISSN 0121-4993, Nº. 37, 2012, págs. 26-30
Saul Dussán Sarria, Liliana Serna Cock, Ángela María Perengüez Cuarán
Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 60, Nº. 3, 2011, págs. 236-243
Evaluación poscosecha y estimación de vida útil de guayaba fresca utilizando el modelo de Weibull
Carlos García Mogollón, Katia Isabel Cury Regno, Saul Dussán Sarria
Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 59, Nº. 3, 2010, págs. 347-355
Saul Dussán Sarria, Sylvio Luis Honório
Revista Científica UDO Agrícola, ISSN-e 1317-9152, Vol. 5, Nº. 1, 2005, págs. 96-102
Uso de luz UV-C en mango “Tommy Atkins” y su efecto en los atributos de calidad e inocuidad: Estudio matemático basado en CFD
Tesis doctoral dirigida por Saul Dussán Sarria (dir. tes.). Universidad Nacional de Colombia (UNAL) (2021).
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