La evolución del sector porcino en España a lo largo de los últimos años a través del análisis de sus magnitudes productivas: 2022-2023: momento de cambios e incertidumbres en el sector

• Autores: Jesús Salas
• Localización: Revista General de Derecho Animal y Estudios Interdisciplinares de Bienestar Animal: Journal of Animal Law & Interdisciplinary Animal Welfare Studies, ISSN-e 2531-2286, Nº. 12, 2023 (Ejemplar dedicado a: Monográfico dedicado al bienestar de los animales de interés ganadero)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The evolution of the pork sector in spain over recent years through the analysis of its productive magnitudes: 2022-2023: Time of changes and uncertainties in the sector
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• Resumen
  • español

    La importancia del sector porcino desde el punto de vista económico, estratégico y alimentario, justifica la necesidad de realizar un análisis continuado y meticuloso de las magnitudes e indicadores sectoriales más relevantes. A pesar del incremento exponencial del sector porcino español a lo largo de los últimos años, los últimos meses se han producido una serie de noticias y eventos que sitúan al sector en un momento histórico, lleno de incertidumbres, que justifican, más si cabe, la necesidad de mantener y reforzar un seguimiento continuado de las magnitudes sectoriales.

  • English

    The importance of the pork sector from an economic, strategic and feeding point of view, justifies the need to perform a continuous and meticulous analysis of the most relevant magnitudes and sectoral indicators. Despite the exponential increase of the Spanish pigmeat sector in recent years, last months a series of news and events place the sector in a historic moment, full of uncertainties, which justify the need to maintain and strengthen continuous monitoring of sectoral magnitudes.