La cocina chilota: El genuino lugar de encuentro de una comunidad Borde Marina

• Antonio Sahady V ^[1] ; José Bravo S ^[1] ; Carolina Quilodrán R ^[1] ; Felipe Gallardo G ^[1]
  1. [1] Universidad de Chile

     Universidad de Chile

     Santiago, Chile

     
• Localización: Revista invi, ISSN-e 0718-8358, ISSN 0718-1299, Vol. 24, Nº. 67, 2009, págs. 155-172
• Idioma: español
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