Apuntes históricos sobre la inspección sanitaria de los alimentos

• Roberto Cubillo de la Puente ^[1]
  1. [1] Inspector Veterinario Oficial del Matadero de Aves y Conejos, Hns. Oblanca, S.L. San Andrés del Rabanedo (León)
• Localización: Curso sobre actividad profesional del veterinario en el campo de la higiene, la inspección y la tecnología: Facultad de Veterinaria, abril 1998 / coord. por AICEV (Asociación Independiente Cultural de Estudiantes de Veterinaria), Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Universidad de León (Vicerrectorado de Extensión Universitaria); Consejería de Educación y Cultura (col.), Vicerrectorado de Estudiantes de la Universidad de León (col.), 1998, págs. 261-266
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)