Las especias: de la antigüedad a la globalización. La primera vuelta al mundo, punto de inflexión en el papel clave de las especias en la historia de la humanidad

• Autores: Román Hereter
• Localización: El viaje que nos unió: Estudios en torno a la primera vuelta al mundo / coord. por Rafael Rodríguez-Ponga y Salamanca, Miguel Angel Barbero Barrios; Alfonso Bullón de Mendoza y Gómez de Valugera (pr.), 2023, ISBN 978-84-1170-575-2, págs. 515-534
• Idioma: español
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