Los "procesos inquisitoriales": fuentes para el estudio de la alimentación judía, propuesta metodológica

• Autores: María Gloria Díaz Barón, Luisa María Sánchez Aragonés, Francisco Javier Pascual Pérez
• Localización: Metodología de la investigación científica sobre fuentes aragonesas : (actas de las VII Jornadas) / coord. por Agustín Ubieto Arteta, 1992, ISBN 84-7791-087-1, págs. 359-372
• Idioma: español
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