Resumen de Efectos de la duración del secado y la lactación extendida sobre la producción de leche en cabras lecheras
Ahmed A. K. Salama, Gerardo Caja López, Francesc Xavier Such i Martí, Elena Albanell Trullás, Ramon Casals i Costa
Se utilizaron 47 cabras Murciano-Granadinas en 2 experimentos destinados a estudiar los efectos de la omisión del secado y el intervalo entre partos sobre la producción de leche. En el experimento 1, 17 cabras gestantes se dividieron: con secado 56 d antes de la fecha esperada del parto (S56; n = 9), o sin secado (S0; n = 8). Cinco cabras S0 se secaron espontáneamente 27 d antes del parto (S27). El calostro de S0 contuvo menos IgG que el de S27 y S56. En la lactación siguiente, las cabras S0 produjeron menos leche que S27 y S56. En el experimento 2, 30 cabras parieron anualmente (L12; n = 14) o bianualmente (L24; n = 16). Las cabras L12 tuvieron 2 lactaciones (semanas 1 a 42 y 51 a 92), mientras las cabras L24 se sometieron a 1 lactación extendida de la semana 1 a 92. La gestación redujo la producción de leche en las cabras L12 a partir de la semana 10 de gestación. Entre las semanas 51 y 79, las cabras L12 produjeron 32% mas leche que las cabras L24. Durante 92 semanas, las cabras L12 (1192 L) y L24 (1093 L) produjeron cantidades similares de leche.
