Construyendo la ciudadanía alimentaria: premisas teóricas y prácticas sociales
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Gómez-Benito, C. [1]
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[1] Universidad Nacional de Educación a Distancia
Universidad Nacional de Educación a Distancia
Madrid, España
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- Localización: Territorios rurales, agriculturas locales y cadenas alimentarias: 16-17 octubre 2014, Palencia, 2014, ISBN 978-84-9048-285-8, pág. 213
- Idioma: español
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Resumen
La cuestión de la ciudadanía ha cobrado un renovado impulso desde hace un parde décadas debido a las profundas transformaciones económicas, sociales y políticas denuestra época. Unos cambios que han socavado las condiciones sobre las que se construyóla ciudadanía, en sus diversas tradiciones ideológicas (liberal, republicana o comunitarista)pero que también han fomentado la revitalización de este debate teórico a partir de la extensiónde la cuestión de la ciudadanía a otros ámbitos como es el caso de la ciudadanía ecológica.En este contexto de reapertura y actualización del debate en torno al concepto de ciudadanía,se inscribe nuestro intento de conceptualización de la ciudadanía alimentaria. En basea diveros factores se debería plantear la necesidad de promover una ciudadanía alimentariacosmopolita, que supere los límites de los Estados nacionales y que fomente intervenciónen los procesos de toma de decisiones, definición y orientación de las políticas alimentarias.
