La explotación ovina en Canarias: Aspectos raciales, situación actual y perspectivas de futuro
- Autores: Juan Vicente Delgado Bermejo, José María Fresno Baro
- Localización: XXII jornadas de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia / coord. por Manuel Pérez Rocha, Consejería de Agricultura Ganadería y Pesca Gobierno de Canarias, 1997, pág. 265
- Idioma: español
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Resumen
En el presente trabajo se realiza una exposición temporal de los aspectos mas importantes de laexplotación ovina en Canarias, describiendo el pasado, el presente y por supuesto, las perspectivas defuturo de las tres razas ovinas que hoy pueblan el Archipiélago.En una primera parte definimos etnológicamente a las razas Canaria, Palmera y de Pelo, haciendomención a sus características morfológica mas definitorias. En segundo lugar hacemos unas brevesconsideraciones históricas sobre el origen y la evolución de estas razas, para seguir, en un tercer punto,centrándonos ya en el papel presente del ovino en la región, observando en primer lugar, los censos y sudistribución, en segundo lugar los sistemas de explotación empleados y su ubicación ecológica y porúltimo, la productividad individual de estos animales.Para finalizar describimos las posibilidades futuras de estas razas en el archipiélago y de lasacciones a llevar a cabo para su desarrollo.
