Evaluación de un nuevo cultivo para flor cortada en Canarias: Alpinia purpurata

• Autores: María Carmen Cid Ballarín, Luz María Pérez Villaescusa, Miguel A. Díaz Jiménez, Pedro Mansito, Nelida Marrero, Roxana Patricia Ybañes
• Localización: II Jornadas Ibéricas de Plantas Ornamentais: V Encontro Nacional de Plantas Ornamentais organizado pela Associaçao Portuguesa de Horticultura, VI Reunión del Grupo de Ornamentales de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas. 16-18 de Setembro de 2004 / coord. por Domingos Paulo Ferreira de Almeida, 2004, ISBN 972-95881-5-5, págs. 227-232
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Alpinla purpurata: evaluation of a new tropical cut flower for the Canary Islands.
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• Resumen
  • español

    Alpinia purp11rata, planta de jardin en zonas tropicales reconocida en los últimos años como valiosa flor cortada, presenta interés para Canarias, donde podría producirse bajo invernadero con ligero apoyo de calefacción.Con el fin de evaluar su viabilidad se ha ensayado el cultivo sin suelo de A. purpurara de flor roja, desde enero de 200 l a mayo de 2004, en un invernadero con cubierta de policnrbonato situado al norte deTenerifc.La calefacción se programó para mantener mínimas de l 8ºC, y la nebulización para lograr un 60% de HR, las ventanas se abrieron a 25ºC y la pantalla ténnica (AluminetR 50% sombreo) se desplegó a 30ºC. Los rizomas se plantaron en pocetas con sustrato de picón (lapilli basáltico) a distancia de 70 cm.Las plantas fueron fcrtirrigadas con una solución nutritiva estándar (1SON- 30P- 120K con Ca y microelementos) aplicando 13 riegos diarios.Las pautas de crecimiento y floración fueron similares enlas tres plantaciones efectuadas a lo largo del ensayo. Durante el primer afio de cultivo se produjeron más de 11 O brotes por planta, y la parte aérea cubrió completamente la poceta en 6-8 meses. La producción de flores no comienza hasta un año después de la emergencia de los brotes, continuando luego a lo largo de todo el año con un fuerte pico en verano, y alcanzando 56 flores/m2 el segundo afio de cultivo.Aunque todos los brotes son potencialmente capaces de producir una inflorescencia, y de hecho en verano la emiten más del 90%, en nuestras condiciones sólo llegan a florecer en invierno entorno a la mitad de los brotes de 1 año, siendo necesarios futuros estudios para determinar la causa de este aborto floral.Las inflorescencias muestran una clara respuesta geotrópica, y la duración de varas (con hojas) de tamafto medio (100-120 czq)oscila entre 13 y 19 días.

  • English

    Red ginger (Alpinia purpura/a), used as a landscape ornamental in tropical regions and recognized in recent years as an outstanding tropical flower, could be a new commercial product for the Canary Islands, since it may be produced under gre Cnliouse with little or low heating support. Red-flowercd plants ofA. purpufata werc tested1from January 2001 to May 2004, in a northern Tenerife polycarbonatç greçuse, to detennine the f easibility of commercial production for cut flowers.Heating was set fo maintain a mínimum of l 8ºC and fog-system to keep 60% HR; windows wcre opened at 25ºC anda thennal-screen (AluminetR 50% shade) closed at 30º<.Plants werc si>illess cultured in beds filled with tuff(basaltic lapilli) and drip irrigated 13 times a day with a standard nutricnt solution (150N-30P-120K plus Ca and microelements). Rhizomes were planted on the bed centers spaced 70 cm.Growth and flowering pattems were similar throughout the years of the trial. More than 110 shoots per plant were produced in the first year of culture, and the aerial parts complctely covered the beds in 6-8 months. Flower production commenced after a lag of about one year from shoot emergence, reaching 56 flowers/m2 in the second year. Flower production was yearround,but a strong peak occurs during the summer months. AH l year-old shoots have the potential to produce an inflorescence; over 90% indeed flowcr in summer but only 50% in the winter months. The cause of inflorescence abortion needs to be studied.Flowers exhibit a clear geotropic response, and the vase life of mean sized stems (100-120 cm) with leaves, was from 13 to 19 days.