Qualité potentielle du raisin: base d'un modéle pratique d'évaluation

• Autores: Alain Carbonneau
• Localización: OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 38, Nº 1, 2004 (Ejemplar dedicado a: Spécial GESCO), págs. 55-58
• Idioma: inglés
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