Produção leiteira de vacas em sistema semi-extensivo e sua relação com o estresse calórico
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Palmeira, M. [1] ; Borba Neto, C. C. [1] ; Vieira, A. A. C. [1] ; Schwegler, E. [1] ; Lehmann, M. [1] ; Moreira, F. [1] ; Oliveira, J.M. [1] ; Bianchi, I. [1] ; Peripolli, V.. [1]
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[1] Instituto Federal Catarinense
Instituto Federal Catarinense
Brasil
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- Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 70, Nº 272, 2021, págs. 377-388
- Idioma: portugués
- Títulos paralelos:
- Factors associated with the adoption of mobile applications (App) for the management of dairy herds
- Enlaces
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Resumen
- English
Considering the subtropical characteristics of Brazil, where the summer is characterized by its long duration with high temperatures and high humidity levels, heat stress is recurrent and pronounced in dairy cows. In view of the significant number of small producers in the state of Santa Catarina, it is essential to analyze the impacts of heat stress in smaller productions. Therefore, the aim of this study was to evaluate the impact of heat stress on the milk production of low production cows.11 animals were analyzed during 4 months (November to March), and the individual daily milk production was obtained through a collecting cup attached to the milking system, with closed circuit. The data of the minimum and maximum daily temperatures, as well as the relative humidity of the air during the experimental period were obtained in the meteorological station of Federal Institute of Santa Catarina Campus Araquari. Statistical analyzes were performed with the aid of the SAS software (version 9.3, SAS Institute Inc., Cary, NC). The data were subjected to analysis of variance (PROC MIXED) to evaluate the effect of the month on the temperature and humidity index and the average milk production, and to evaluate the effect of the THI below or above 72 on the average milk production, in addition to Pearson’s correlation (PROC CORR) and regression (PROC REG) to assess the relationship between THI and average milk production. The averages were compared using the Tukey test at 5% probability of error. The animals in the present study had no decrease in production when THI was more pronounced, being justified by the low milk production of the animals.
- português
Considerando as caraterísticas subtropicais sul do Brasil, onde o verão é caracterizado por sua extensa duração com elevadas temperaturas e altos níveis de umidade, o estresse calórico é fator recorrente e pronunciado na bovinocultura leiteira. TTendo em vista o número expressivo de pequenos produtores e agricultura familiar na região de Santa Catarina, é imprescindível a análise dos impactos do estresse calórico em produções com menores dimensões. Por essas razões, o objetivo do presente estudo foi avaliar o impacto do estresse calórico na produção leiteira de vacas de baixa produção.11 animais foram analisados durante 4 meses (novembro a março), e as produções individuais diárias de leite foram obtidas através de copo coletor acoplado ao sistema de ordenha tipo espinha de peixe, com circuito fechado. Os dados das temperaturas diárias mínima e máxima, bem como a umidade relativa do ar durante o período experimental foram obtidos na estação meteorológica do Instituto Federal Catarinense Campus Araquari. As análises estatísticas foram realizadas com o auxílio do software SAS (versão 9.3, SAS Institute Inc., Cary, NC). Os dados foram submetidos a análise de variância (PROC MIXED) para avaliar o efeito do mês sobre o índice temperatura e umidade e a produção média de leite, e avaliar o efeito do ITU abaixo ou acima de 72 sobre a produção média de leite, além de correlação de Pearson (PROC CORR) e regressão (PROC REG) para avaliar a relação entre o ITU e a produção média de leite. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro. Os animais estudados não tiveram queda na produção quando o ITU foi mais pronunciado, sendo justificado pela baixa produção leiteira dos animais, tendo menor desafio metabólico.
- English
