Determinación de la relación cloruros/lactosa en leche, mediante potenciometrías y polarometrias, respectivamente

• Autores: J Simal, Mª A Boado, J Mª Creus
• Localización: Análisis clínicos: órgano de expresión científica y profesional de la Asociación Española de Farmacéuticos Analistas, ISSN 0212-4572, Tomo 1, Nº. 5 (4º TRIMESTRE), 1976, págs. 25-31
• Idioma: español
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• Resumen

  • The present work included a brief revision of the methods employed in the determination of cloride and lactose in cow milk applicable to woman milk.