Resumen de La agricultura en Europa: ¿vamos por buen camino?
La agricultura en Europa, y en España en particular, está sometida a tal presión, que, de no corregirse, se pondría poner en riesgo la capacidad productiva para cubrir las necesidades de su población. Una Sostenibilidad mal entendida, y una valoración exacerbada de problemas que causa, que los hay, está generando una culpabilización del sector, a la que se apuntan numerosos frentes, por muy diferentes intereses. Entre tanto ruido, parece que nos olvidamos de la importancia que tiene mantener nuestras empresas de producción para garantizar el suministro de esos alimentos, que tan habituados estamos a encontrar en los supermercados.
