Cazadores de grillos

• Autores: Halima Athumani, Jasper Doest (fot.)
• Localización: National geographic, ISSN 1138-1434, Nº. 3 (MAR), 2022, págs. 82-95
• Idioma: español
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• Resumen

  • En Uganda, los grillos de matorral son un manjar y una fuente de proteínas. Pero la proliferación de macrotrampas para satisfacer una demanda creciente y los efectos del cambio climático amenazan este alimento del futuro