Resumen de Caracterización del balance y la eficiencia en la utilización del nitrógeno, fósforo y potasio en las explotaciones de vacuno de leche en Galicia
M.I. García, J. Castro, R. Novoa, Dolores Báez Bernal, J. López
Se caracterizó mediante la evaluación de las entradas y salidas de nutrientes en la explotación, elbalance y la eficiencia en dieciocho explotaciones lecheras localizadas en las zonas de mayorintensificación ganadera de Galicia, con el objetivo de determinar posibles mejoras en la gestiónde los nutrientes. El balance medio (Inputs-Outputs) para el nitrógeno, fósforo y potasio se situóen 329, 121 y 164 kg·ha-1, respectivamente, con una eficiencia media (Outputs·Inputs-1) del 28,28 y 25%, respectivamente. Los altos valores alcanzados en el balance como la baja eficienciase debieron fundamentalmente a un elevado aporte de fertilizantes minerales y a un altoconsumo de concentrados.
