Resumen de Efecto del tipo de esparceta sobre la composición química y la degradabilidad de la materia seca y del nitrógeno de los henos

D. Andueza, F. Muñoz, I. Delgado, S. Demdoum

• español

  Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar la composición química y ladegradabilidad de la materia seca y del nitrógeno (N) de henos de tres procedencias deesparceta “Costwold common”, “Reznos” y “Mezquita de Jarque” representando los tipos“un corte o común”, “dos cortes o gigante” e “intermedio” entre ambos respectivamentey un heno estándar de alfalfa cultivada en el Valle Medio del Ebro. Se compararon losvalores de composición química y los parámetros de cinética de desaparición de la materiaseca y del N obtenidos in sacco para los henos de distintas variedades de esparceta el de laalfalfa. Se obtuvieron diferencias significativas (P<0,05) entre henos de esparceta para lasdeterminaciones de proteína bruta (PB), taninos condensados, y degradabilidad efectivadel N (DEN). El heno del tipo ‘dos cortes o gigante’ presentó los valores más altos de PB ymás bajos de DEN lo que permite concluir que los henos de este tipo de esparceta presentaun mayor valor proteico que los henos de los tipos ‘un corte o común’ e ‘intermedio’.

• English

  An experiment was carried out to analyze the chemical composition and dry matter andnitrogen (N) degradability of hays of three types of sainfoin (Common, Giant andIntermediate) and a lucerne standard hay. Sainfoin and lucerne hays were compared fortheir chemical composition: ash, crude protein (CP) neutral detergent fibre, acid detergentfibre, acid detergent lignin, neutral detergent insoluble N (NDIN), acid detergent insolubleN (ADIN), condensed tannins (CT) and in sacco dry matter and N disappearance kinetics(soluble fraction, insoluble potentially degradable fraction, potentially degradable fraction,fractional degradation rate and effective degradability). Significant differences (P<0.05)between sainfoin hays were obtained for (CP), CT and effective degradability of nitrogen(EDN). Giant type hay showed highest (P<0.05) values of CP and lowest (P<0.05) values forEDN which resulted in a higher protein value of hay from this type than hays from Commonand Intermediate type hays.