Resumen de Efeito do calor associado a umidade relativa e velocidade do ar na ingestão de água de codornas japonesas

Monique de O. Vilela, Richard S. Gates, Cecília de Fátima Souza, Ilda de Fátima Ferreira Tinoco, Fátima de Jesús Folgôa Baptista, Carlos Gutemberg de Souza Teles Júnior, Keller S. O. Rocha, Damiana D. Rosa

• English

  The aim of this work was to evaluate the influence of heat stress at two levels of relative humidity (RH) (dryand wet) and two levels of air velocity ("still" and "high") on water intake of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) in pre-peak posture. The experiment was conducted in climatic chambers at the Center for Researchin Environment and Agro-industrial Systems Engineering (AMBIAGRO), Department of Agricultural Engineering of the Federal University of Viçosa, Brazil. The air speed control system consists of a fan coupled to each end of a PVC pipe, with the airflow directed towards the birds. A total of 156 Japanese quails were randomly assigned in three climatic chambers. The treatments were: thermal comfort recommended by the literature (24 °C, RH:60-70%), dry heat (35 °C, RH: 45-55%) and moist heat (35 °C, RH: 70-80%) combined with two levels of air velocity in the area closest to the feeder: low (0 ms-1) and high (2.3 ms-1). Water intake was measured daily. Data were submitted to Two-Way ANOVA and averages compared by Tukey test. Air velocity and the interaction between the both factors did not affect this parameter (P> 0.05). The effect of thermal condition on water intake was quite pronounced (P =0,003), with increase on consumption of 29% and 48% for the birds exposed to dry and moist heat, respectively.

• português

  O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do calor associado a duas faixas de umidade relativa (UR) (calor seco e úmido) e dois níveis de velocidade do ar (altas e baixas velocidades) no consumo de água de codornas japonesas (Coturnix coturnix japônica) em fase de pré-pico de postura. O experimento foi conduzido em câmaras climáticas localizadas na área experimental do Núcleo de Pesquisa em Ambiência e Engenharia de Sistemas Agroindustriais (AMBIAGRO), no Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Viçosa, Brasil. O sistema para controle de velocidade do ar consiste em um ventilador acoplado em cada extremidade de um tubo PVC, com o fluxo de ar direcionado para as aves. Foram utilizadas 156 codornas japonesas em pré-pico de postura alocadas aleatoriamente em três câmaras climáticas. Os tratamentos foram: conforto preconizado pela literatura (24°C, UR: 60-70%), calor seco (35°C, UR: 45-55%) e calor úmido (35°C, UR:70-80%), combinadas com dois níveis de velocidade do ar na região do comedouro: baixa (0 m.s-1) e alta (2,3m.s-1). O consumo de água foi mensurado diariamente. Os dados foram submetidos ao teste Two-Way ANOVAe médias comparadas pelo teste Tukey. A velocidade do ar e a interação entre os dois fatores não afetaram este parâmetro (P>0,05). O efeito da condição térmica sobre a ingestão de água foi bastante pronunciado(P=0,003), com aumento de 29% e 48% no consumo das aves expostas ao calor seco e calor úmido, respectivamente.