Incubación artificial y producción de huevos

• Autores: Diego Armando Masaquiza Moposita, Junior Stalin Vargas Hidalgo, Nelson Rene Ortiz Naveda
• Localización: CIENCIAMATRIA, ISSN-e 2610-802X, ISSN 2542-3029, Vol. 7, Nº. Extra 1, 2021 (Ejemplar dedicado a: Edición Especial. 2021), págs. 73-94
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Artificial incubation and egg production
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• Resumen
  • español

    La investigación tiene por objetivo analizar que los huevos clasificados como “no aptos” (por su peso y forma), procedentes de reproductoras pesadas, pueden ser utilizados en la incubación artificial, obteniendo de ellos, pollitos aceptables para la cría de ceba.La recolección de huevos se generó en las haciendas : “AMALIA”, “EL GUAYABAL” y “FLOR CANELA”, ubicadas en la parroquia Madre Tierra,cantón Mera, provincia de Pastaza. El proceso de incubación en la planta “INCUPASTAZA”, ubicada en la vía Shell-Madre Tierra, km 4, parroquia Madre Tierra, cantón Mera, provincia de Pastaza, Ecuador. Siendo los pollitos procedentes de los huevos grandes los que obtuvieron los mayores pesos. Sin embargo, coincidiendo con los planteamientos anteriores los pollitos de huevos pequeños no llegan a alcanzar el peso requerido, con un peso promedio de 35,14 g, por lo que se consideran pollos no viables y también como pollitos de segunda.

  • English

    The objective of the research is to analyze that the eggs classified as "not suitable" (due to their weight and shape), coming from broiler breeders, can be used in artificial incubation, obtaining from them acceptable chicks for fattening. The collection of eggs was generated in the farms: “AMALIA”, “EL GUAYABAL” and “FLOR CANELA”, located in the Madre Tierra parish, Mera canton, Pastaza province. The incubation process at the “INCUPASTAZA” plant, located on the Shell-Madre Tierra road, km 4, Madre Tierra parish, Mera canton, Pastaza province, Ecuador. Being the chicks from the large eggs the ones that obtained the highest weights. However, coinciding with the previous approaches, the chicks with small eggs do not reach the required weight, with an average weight of 35.14 g, which is why they are considered non-viable chicks and also as second-class chicks.