La innovación tecnológica en la industria agroalimentaria: factores socioeconómicos que la condicionan, efectos inducidos y medidas de acción pública pertinentes

• Autores: Alfredo Cadenas Marín, Antonio Fernández Álvarez
• Localización: Agricultura y sociedad, ISSN 0211-8394, Nº 53, 1989, págs. 171-200
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)