Germán Colón, el léxico de la alimentación y los términos opacos en el Llibre del coc del Maestro Nola (1520)

• Eberenz, Rolf ^[1]
  1. [1] University of Lausanne

     University of Lausanne

     Lausana, Suiza

     
• Localización: Ad perennem magistri memoriam: Germà Colón Domènech : fesomies i texts / Maria Pilar Perea Sabater (ed. lit.), Santiago Fortuño Llorens (ed. lit.), Lluís Gimeno Betí (ed. lit.), 2021, ISBN 978-84-18951-09-1, págs. 83-98
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)