Sistema especialista de elaboração de cardápios nutricionais

• Autores: Demitrius Rogério Belai, Patrick Pedreira Silva, Elvio Gilberto da Silva, Larissa Pavarini da Luz
• Localización: TECHNO REVIEW: International Technology, Science and Society Review / Revista Internacional de Tecnología, Ciencia y Sociedad, ISSN-e 2695-9933, Vol. 5, Nº. 2, 2016, págs. 179-184
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Expert System for Nutrition Managemen
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    A correta alimentação ajuda para uma vida saudável. O nutricionista é o profissional responsável pela manutenção de hábitos alimentares. Este trabalho visa desenvolver um software de auxílio ao nutricionista na montagem de um cardápio semanal utilizando regras de produção, busca em largura e programação linear. A programação linear é utilizada no cálculo das quantidades dos pratos, a busca em largura na combinação e as regras de produção na seleção dos pratos e validação dos cardápios. O software apresentado consegue gerar cardápios compatíveis com as necessidades básicas diárias de um indivíduo.

  • English

    The good nutrition helps for a healthy life. The nutriocionist is the professional responsible for maintaining the eating habits. This paper aims to develop a software that will help the nutritionist in assembling a weekly menu using production rules, breadth-first search and linear programming. Linear programming is used for calculating the amounts in dishes, the breadth-first search in combination and the production rules in the selection of dishes and validation of menus. The software presented is capable of generating valid menus, compatible with the basic daily needs.