La bellota en la dieta humana: consumo, mercado e implicaciones sociales

• Autores: Francisco Manuel Castaño Martín
• Localización: Cuaderno extremeño para el debate y la acción II: de la colonización al emprendimiento / coord. por Juan Serna Martín, 2019, ISBN 978-84-949908-8-5, págs. 23-28
• Idioma: español
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