L'elaboració del vi

• Emili Giralt i Raventós ^{[1] [2]}
  1. [1] Instituto de Estudios Catalanes

     Instituto de Estudios Catalanes

     Barcelona, España

     
  2. [2] Universitat de Barcelona

     Universitat de Barcelona

     Barcelona, España

     
• Localización: Història agrària dels Països Catalans / coord. por Josep M. Salrach; Emili Giralt i Raventós (dir.), Vol. 3, 2008 (Edat Moderna / coord. por Eva Serra i Puig; Manuel Ardit Lucas (aut.), Josep Maria Bringué i Portella (aut.), Jaume Dantí i Riu (aut.), Rosa Congost i Colomer (aut.), Llorenç Ferrer Alòs (aut.), Emili Giralt i Raventós (aut.), Valentí Gual i Vilà (aut.), Belén Moreno Claverías (aut.), Tomàs Peris Albentosa (aut.), Ramon Planes i Albets (aut.), Joaquim M. Puigvert i Solà (aut.), M. Àngels Sanllehy i Sabi (aut.), Xavier Torres i Sans (aut.)), ISBN 978-84-475-3284-1, págs. 395-445
• Idioma: catalán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)