Produción de carne de poldro nun sistema de monte en Galicia

• Santiago Crecente Campo ^[1] ; Teresa Moreno López ^[1] ; María Pilar Castro García ^[1] ; Nieves Díaz Díaz ^[1]
  1. [1] Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo (CIAM)
• Localización: Soberanía alimentaria e agricultura ecolóxica: Propostas de acción / coord. por Xavier Simón Fernández, Damián Copena Rodríguez, 2010, ISBN 978-84-614-3560-9, págs. 127-142
• Idioma: gallego
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