Alain Huetz de Lemps: Vignobles et vins d'Espagne, Burdeos, Presses Universitaires de Bordeaux, Collection «Grappes et Millésimes»/Collection Maison des Pays Ibériques, 1993. Incluye bibliografía por capítulos, índice general, toponímico, terminológico y de cuadros, 424 páginas, P.V.P.: 5.660 pts