Resumen de Memoria y patrimonio en riesgo: los encauchados y el contrabando de aguardiente en baños (Cuenca-Ecuador)

Miguel Ángel Novillo Verdugo, Elsa Rosario Sinchi Lojano

• español

  Baños es una parroquia rural de Cuenca (Ecuador) culturalmente diversa, donde, de forma paulatina, sus prácticas y tradiciones se transforman o desaparecen, generando olvido, pérdida y ausencia de identidad. De esta manera, es necesario registrar y traer a la actualidad ciertos hechos que forman parte de la historia local, partiendo del estudio de los denominados encauchados (ponchos, zamarros, perras) y su relación directa con el contrabando de aguardiente a mediados del siglo XX. Para tal efecto, se realizaron entrevistas a los actores de estas actividades, quienes por medio de la memoria y la oralidad nos dan cuenta de ese pasado.

• English

  Baños is a culturally diverse rural parish of Cuenca (Ecuador) where, gradually, its practices and traditions are changing or disappearing, generating oblivion, loss, and absence of identity. Thus, it is necessary to register and bring to the present some events that are part of the local history, starting from the study of the so-called 'encauchados' (ponchos, zamarros, perras) and their direct relationship with liquor contraband around the middle of the 20th century. For such purpose, interviews were carried out with the actors of these activities, who give us an account of the past through memory and oral tradition.