La red europea BovINE: proyecto para desarrollar una red de innovación de vacuno de carne en toda Europa
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Damiana Maiz Barrutia [1] ; Paola Eguinoa Ancho [1] ; Jon Bienzobas Adrián [1] ; Maite Aguilar Ramírez [1] ; Isabel Gárriz Ezpeleta [1] ; Daniel San Juan García [1]
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[1] Instituto Navarro para la Transferencia e Innovación en el Sector Agroalimentario
Instituto Navarro para la Transferencia e Innovación en el Sector Agroalimentario
Valle de Egüés, España
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- Localización: Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 244, 2021, págs. 45-48
- Idioma: español
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Resumen
La red BovINE (Beef Innovation Network) se crea para ayudar al sector vacuno de carne a afrontar desafíos de sostenibilidad con una financiación de 2 millones de euros proporcionados por la Unión Europea (UE).
Así, el 20 de enero de 2020 tuvo lugar en Irlanda el lanzamiento de una nueva red trans-Europea centrada en el vacuno de carne, llamada BovINE, destinada a abordar los desafíos de sostenibilidad del sector. Conectará a investigadores, asesores, ganaderos y otros actores relevantes de 9 estados miembros de la UE para estimular el intercambio de conocimientos e ideas, sobre los siguientes temas: Resiliencia socioeconómica, salud y bienestar animal, eficiencia en la producción y la calidad de la carne, y sostenibilidad medioambiental.
En España, INTIA y la Universidad de Zaragoza son socios del consorcio del proyecto, con otros 16 socios de la UE. El proyecto BovINE involucrará a productores de carne de vacuno de esos 9 Estados miembros, cubriendo el 75% del censo de vacas nodrizas en Europa, y el 70% de la producción de carne. INTIA colaborará con la Universidad de Zaragoza activamente en la realización de eventos multi-actor, con el objetivo de detectar las necesidades del sector de Vacuno de Carne, y transferir soluciones utilizadas por otros actores de la red en Europa. Además, INTIA lidera el trabajo del enfoque multi-actor, en el que se definirá la metodología para la captación de necesidades del sector y la transferencia de soluciones.
