Resumen de Morphometric measurements associated with mathematical prediction of body weight as a management tool in goat herds

E. de Oliveira Costa, S.A. dos Santos, T.C. Guimarães de Carvalho Rodrigo, R. da Costa Pinto Filho, M.S. Libânio Tosto, G.G. Pinto de Carvalho, L.D. Silva Mariz, T.C. de Jesus Pereira

• español

  O controle de dados é fundamental para o sucesso dos sistemas de produção. No entanto, a criação de cabras nas regiões semiárida e tropical produz principalmente derivados artesanais, lácteos ou produtos de carne como embutidos e salame. Apesar da importância, o peso corporal (PC) geralmente não é medido por pequenos e médios produtores devido à falta de balanças, estruturas de baias e instalações rurais inadequadas. O principal objetivo deste estudo foi de estabelecer equações para estimar o PC de caprinos Saanen e Anglo Nubian. Foram coletados 125 dados de animais constituídos por 65 cabras Saanen e 60 cabras anglo-nubianas de diferentes faixas etárias. As medidas foram feitas para a altura da cernelha, altura da garupa; comprimento corporal, profundidade do peito, perímetro torácico (PT), comprimento da garupa, largura da garupa (LG), circunferência abdominal e PC. Para todas as relações avaliadas entre PC (kg) e medidas morfométricas (cm), o efeito do sexo foi significativo (P <0,01), mas o efeito da raça não foi significativo (P> 0,01). A LG apresentou as maiores correlações (R2 = 0,92) com o PC para as fêmeas, enquanto as medidas do PT apresentaram as maiores correlações (R2 = 0,92) com o PC dos machos. As seguintes equações foram ajustadas: PC fêmeas = 0,1188 × LG2 + 0,5732 × LG - 5,5888; e PC machos = 0,0127 × PT2 - 0,6611 × PT + 11,261. Além disso, para estimar o PC considerando a idade em dias (t): PC = 36.5674 × exp (-2.2404 exp (-0.0046t)) para machos e PC = 27.2616 × exp (-2.4151 exp (-0.00775t)) para as fêmeas.

• English

  Data control is critical to success the production systems. However, goat farming in semi-arid and tropical regions mostly produce artisanal dairy derivatives or handcraft meat products as sausages and salami. Despite the importance, body weight (BW) is frequently unmeasured by small and medium producers due to lack of weighing scales, pen structures and inadequate rural installations. The main objective of this study was to establish equations to estimate BW in Saanen and Anglo Nubian. Data were collected from 125 animals comprising of 65 goats Saanen and 60 goats Anglo-Nubian of different age groups. Measurements were made for withers height, rump height; body length, chest depth, thoracic girth (TG), rump length, rump width (RW), abdominal circumference and BW. For all relationships evaluated between BW (kg) and morphometric measurements (cm), gender effect was significant (P < 0.01), but the breed was not (P > 0.01). The RW presented the highest correlations (R2 = 0.92) with BW of females, while the measurements of TG presented the highest correlations (R2 = 0.92) with BW of males. The following equations were adjusted: BW females = 0.1188 × RW2 + 0.5732 × RW - 5.5888; and BW males = 0.0127 × TG2 – 0.6611 × TG + 11.261. In addition, to estimate BW considering the age in days (t): BW = 36.5674 × exp (-2.2404 exp (-0.0046t)) for males and BW = 27.2616 × exp (-2.4151 exp (-0.00775t)) for females