Efecto hipoglucemiante de componentes no polares del extracto de kombucha en un modelo de diabetes en ratas

• Guillermo Nolasco Rodríguez ^[1] ; Karen Guadalupe Rodríguez Nava ^[1] ; Lucia García Delgado ^[1] ; Francisco Javier Barrera Cobos ^[1] ; Esther Albarrán Rodríguez ^[1] ; Jorge Peregrina Sandoval ^[2] ; Manuel Rosales Cortés ^[1]
  1. [1] Departamento de Medicina Veterinaria Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (México)
  2. [2] Departamento de Biología Celular y Molecular Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (México)
• Localización: Majorensis: Revista Electrónica de Ciencia y Tecnología, ISSN-e 1697-5529, Nº. 16, 2020, págs. 47-54
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Hypoglycemic effect of nonpolar components of kombucha extract in a model of diabetes in rats
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• Resumen
  • español

    Introducción: la diabetes es una enfermedad que se caracteriza por un incremento en la glucemia debido a trastornos en la producción de insulina, es necesario buscar tratamientos alternativos y naturales.

    Objetivo: Evaluar el efecto hipoglucemiante de los componentes no polares de la kombucha en un modelo de diabetes con estreptozotocina. Material y métodos: se utilizaron 96 ratas Wistar machos de 120 a 170 g PC: se dividieron en cuatro grupos: control (GC), 1 ml de solución salina estéril VO; control tratamiento (GCTx), estreptozotocina 65 mg/kg IP, 1ml de solución salina estéril VO; tratamiento kombucha (GTxK), estreptozotocina, 324 mg/kg de kombucha VO; tratamiento componentes no polares de kombucha (GTxCNP), estreptozotocina, 0.006 mg/kg de los componentes no polares VO. Se obtuvieron muestras de sangre a los días 1, 7, 14, y 21 para determinar glucosa e insulina. Se realizó un histopatológico de páncreas y un análisis estadístico ANOVA y Tukey.

    Resultados: Los niveles de insulina presentaron valores de 2.67 y 3 mU/mL. Los niveles de glucosa del GC presentó valores de 129.58 y 130.17 mg/dL, durante los cuatro muestreos, el grupo CTx al día 7 presentó 132.75 mg/dL y en los días 7, 14 y 21 aumentaron a 481.58 mg/dL, en tanto que los grupos GTxK y el GTxCNP, presentaron una disminución durante el mismo periodo (p<0.001).

    Conclusión: los componentes no polares de la kombucha disminuyen la concentración de glucosa y mantienen la concentración de insulina sanguíneas debido a la capacidad de regeneración de las células pancreáticas.

  • English

    Introduction: diabetes is a disease characterized by an increase in blood glucose due to disorders in insulin production, it is necessary to seek alternative and natural treatments.

    Objective: To evaluate the hypoglycemic effect of the nonpolar components of kombucha in a model of diabetes with streptozotocin.

    Material and methods: 96 male Wistar rats from 120 to 170 g PC were used: they were divided into four groups: control (GC), 1 ml of sterile saline VO; treatment control (GCTx), streptozotocin 65 mg / kg IP, 1 ml of sterile saline PO; kombucha treatment (GTxK), streptozotocin, 324 mg / kg kombucha PO; Treatment of non-polar components of kombucha (GTxCNP), streptozotocin, 0.006 mg / kg of the non-polar components PO. Blood samples were obtained at days 1, 7, 14, and 21 to determine glucose and insulin. Pancreatic histopathology and statistical analysis ANOVA and Tukey were performed. Results: Insulin levels presented values of 2.67 and 3 mU / mL. The glucose levels of the GC presented values of 129.58 and 130.17 mg / dL, during the four samplings, the CTx group on day 7 presented 132.75 mg / dL and on days 7, 14 and 21 they increased to 481.58 mg / dL, while that the GTxK and GTxCNP groups showed a decrease during the same period (p <0.001). Conclusion: the nonpolar components of kombucha decrease glucose concentration and maintain blood insulin concentration due to the regenerative capacity of pancreatic cells.