Alergia a las proteínas de la leche. ¿Puede considerarse la leche de cabra hipoalergénica respecto a la de vaca?

• Mª Remedios Sanz Sampelayo ^[1] ; Laura Sanz Ceballos ^[1] ; Matilde Rodríguez Osorio ^[1] ; Julio Boza López ^[2]
  1. [1] Estación Experimental del Zaidín

     Estación Experimental del Zaidín

     Granada, España

     
  2. [2] Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental
• Localización: Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, ISSN 1130-2534, Vol. 19, 2006, págs. 79-98
• Idioma: español
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