Resumen de Mis favoritos del 96: Vinos
Luis Miguel Martín, sumiller del restaurante El Amparo de Madrid, es uno de los mejores catadores de este país. Ha participado como jurado en las catas nacionales e internacionales de más categoría. Profesor del curso de sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid, ha sido elegido como mejor catador del 96 por la revista "Lo mejor de la gastronomía". Con su fino olfato ha elegido los caldos para la mesa de estas fiestas.
