La firmeza y dureza en la valoración de la calidad física de los frutos de arÉndano

• Juan José Ferreira ^[1] ; Ana Campa Negrillo ^[1]
  1. [1] SERIDA. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales
• Localización: Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, ISSN 1135-6030, Nº. 22, 2019, págs. 12-15
• Idioma: español
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