En torno a las boticas y boticarios renacentistas: literatura profesional, farmacopeas y materia médica en la Europa del humanismo

• Antonio Isacio González Bueno ^[1]
  1. [1] Universidad Complutense de Madrid
• Localización: Cuadernos del Marqués de San Adrián: revista de humanidades, ISSN 1579-4806, Nº. 10, 2018 (Ejemplar dedicado a: La Medicina en el Renacimiento)
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    Nuestro análisis comienza con una aproximación a la figura del boticario en la Europa renacentista, abordaremos cómo se entiende el trabajo de estos profesionales, su formación y el modo –y el medio- en el que llevaban a cabo su actividad. Nos ocuparemos luego de cómo y por qué se gesta una literatura especializada para este colectivo, especialmente pragmática, que conducirá a la elaboración de unos ‘libros de recetas’ los cuales, cuando logran el refrendo de una autoridad, conoceremos como farmacopeas. El contenido de los textos ‘para boticarios’ nos conduce a interesarnos por la materia médica renacentista, particularmente por los elementos que conllevaron a la superación de los saberes clásicos, los cuales analizaremos a través de un trío de ítems: el auge de los jardines botánicos y gabinetes de curiosidades, la confección de herbarios y la publicación de textos con imágenes realistas.

  • English

    Our analysis begins with an approach to the figure of the apothecary in the Renaissance Europe, we will discuss how the work of these professionals is understood, their training and the way -and the environment- in which they used to carry out their activity. We will then deal with how and why a specialized literature, particularly pragmatic, is developed for this group leading to the devising of some 'recipe books' which, once endorsed by an authority, will be known as pharmacopoeias.

    The content of the texts 'for apothecaries' leads us to become interested in the Renaissance medical issues, particularly in the elements that led to the overcoming of classical knowledge, which we will analyze through a trio of items: the boom of botanical gardens and cabinets of curiosities, the making of herbaria and the publication of texts with realistic images.

  • français

    Notre analyse commence par une approche de la figure de l’apothicaire dans l’Europe de la Renaissance, en abordant la manière de travailler de ces professionnels, leur formation et le milieu où se déroulait leur activité. Puis on essayera d’expliquer comment et pourquoi surgit une littérature spécialisée, notamment pragmatique, pour ce collectif, qui donnera lieu à l’élaboration de « quelques livres de recettes » que nous connaîtrons, une fois obtenue l’approbation d’une autorité, sous le nom de pharmacopées. Le contenu des textes pour « apothicaires» nous amène à nous intéresser à la matière médicale de la renaissance, en particulier aux éléments qui ont entraîné le dépassement des savoirs classiques, que nous étudierons à travers trois items : l’essor des jardins botaniques et les cabinets de curiosités, la confection d’herbiers et la publication de textes contenant des images réalistes.