Resumen de Caracterización físico-química de mezclas de residuos orgánicos utilizados como sustratos agrícolas

Salomé Gayosso-Rodríguez, Eduardo Villanueva-Couoh, M.A. Estrado Botello, René Garruña Hernández

• español

  La utilización de materiales disponibles localmente que cumplan con características físicas y químicas adecuadas representan una alternativa para sustituir sustratos comerciales de alto costo e impacto ambiental negativo. Por ello, el objetivo fue caracterizar mezclas de materiales orgánicos disponibles en Yucatán, México, para conocer su potencial como sustratos. Se utilizó viruta (VP) y aserrín (AP) de pino crudo mezclados con diferentes porcentajes de bagazo de agave henequenero (BH) y polvo de coco (PC) en las siguientes proporciones: 20BH+80AP; 30BH+70VP; 20PC+80AP; 20PC+80VP; 20PC+40AP+40VP; y 20BH+ 40AP+40VP. Adicionalmente, se empleó un sustrato comercial a base de turba. A las mezclas se les determinó la granulometría, densidad aparente, porosidad total, relaciones aire-agua, pH, conductividad eléctrica (CE), contenido de materia orgánica, actividad biológica, capacidad de intercambio catiónico (CIC) y contenido de N, K+, Ca2+, Mg2+ y Na+. Todas las mezclas mostraron alta porosidad total. Las que contenían AP+PC tuvieron la granulometría y capacidad de retención de agua similar al sustrato comercial, y las mezclas 20PC +80AP y 20BH+40AP+40VP lo superaron en porcentaje de agua total disponible. La mezcla 30BH+70VP fue superior a todas la mezclas en los contenidos de N, P, K+ y Ca2+. Todas las mezclas tuvieron un pH ligeramente superior al límite máximo recomendado (6,5), CE con valores menores a 1,5 dS∙m-1, niveles medios de CIC (10 a 15 meq∙100 g-1) y producción de CO2 baja (3,5 a 4 µmol∙m-2∙s-1) que aumentó en las mezclas con BH hasta 9,77 µmol∙m-2∙s-1. Por lo tanto, todas las mezclas poseen características físico-químicas adecuadas para considerarlas como alternativas de sustrato agrícola.

• English

  The use of locally available materials that meet appropriate physicochemical characteristics represents an alternative to replace commercial substrates of high cost and negative environmental impact. The objective was to characterize organic material mixtures that are available in Yucatan, Mexico, to identify their potential as substrates. Pine chips (VP) and raw sawdust (AP) were mixed with different percentages of henequen bagasse (BH) and coir dust (PC), as follows: 20BH+80AP; 30BH+70VP; 20PC+80AP; 20PC+80VP; 20PC+40AP+40VP; and 20BH+40AP+40VP. Additionally, a peat-based commercial substrate was used. Particle size, bulk density, total porosity, air-water relations, pH, electrical conductivity (CE), organic matter content, biological activity, cation exchange capacity (CEC) and the N, K+, Ca2+, Mg2+ and Na+ content was measured. All the mixtures showed high total porosity. Those containing AP+PC had particle size and water retention capacity similar to the commercial substrate, and the 20PC+80AP and 20BH+40AP+40VP mixtures surpassed it in the percentage of total available water. The 30BH+70VP mixture was superior to all the mixes in the contents of N, P, K+, and Ca2+. All the mixtures showed pH slightly higher than the recommended maximum limit (6.5), CE with values lower than 1.5 dS∙m-1, CEC with mid-levels (10 a 15 meq∙100 g-1) and low CO2 production (3.5 to 4 µmol∙m-2∙s-1) that increased in the mixtures with BH up to 9.77 µmol∙m-2∙s-1. Therefore, all mixtures have appropriate physical and chemical characteristics to consider them as alternatives for agricultural substrate.