Resumen de Nuevos retos en agricultura para los biopolímeros de quitina y quitosano. Parte 1: efectos beneficiosos para los cultivos

Cristobal Lárez Velásquez, Maura Lina Rojas Pirela, Alicia Chirinos, Luz Irene Rojas Avelizapa

• español

  En este trabajo se revisan los principales efectos observados durante la aplicación de quitina y quitosano como agentes coadyuvantes en el aumento de la producción agrícola, haciendo énfasis en los aspectos relacionados con sus efectos beneficiosos sobre el crecimiento de las plantas y en sus potenciales aplicaciones para el control de diversas plagas y enfermedades que generan grandes pérdidas en los cultivos. Se hace un esfuerzo importante para sistematizar la información sobre los diversos mecanismos de acción propuestos para que estos materiales logren la efectividad que los hacen ser tan útiles en ese campo. En ambos casos, los modos de acción considerados para organizar la amplia información existente en la literatura revisada han sido: (a) la generación del llamado efecto fertilizante, (b) la inhibición indirecta de fitopatógenos por los subproductos de su descomposición, incluyendo la generación de un factor fungistático volátil, (c) la promoción/soporte de microorganismos beneficiosos tales como antagonistas de fitopatógenos, productores de sustancias biocidas y colonizadores micorrizales, (d) sus actividades elicitoras para activar mecanismos de defensa, incluyendo la inducción de proteínas relacionadas a la patogénesis, enzimas de defensa, metabolitos secundarios y la activación de receptores específicos.

• English

  In this paper we review the main effects observed during the application of chitin and chitosan as coadjuvant agents in the increase of agricultural production, emphasizing the aspects related to their beneficial effects on the growth of plants and their potential applications for the control of various pests and diseases that generate large losses in crops. An important effort is made to systematize the information on the various mechanisms of action proposed so that these materials achieve the effectiveness that makes them so useful in this field. In both cases, the modes of action considered to organize the extensive information existing in the reviewed literature have been: (a) the generation of the so–called fertilizing effect, (b) the indirect inhibition of phytopathogens by byproducts of their decomposition, including the generation of a volatile fungistatic factor, (c) the promotion/support of beneficial microorganisms such as phytopathogen antagonists, producers of biocidal substances and mycorrhizal colonizers, (d) their eliciting activities for activating defense mechanisms, including the induction of proteins related to pathogenesis, defense enzymes, secondary metabolites and the activation of specific receptors.