Preferencia del maridaje de vinos blancos y quesos de cabra por consumidores andaluces

• M.I. López Infante ^[3] ; S. Colombo ^[3] ; F.A. Ruiz ^[3] ; J. Cárdenas ^[1] ; P. González ^[2] ; L.P. Ureña ^[3]
  1. [1] Universidad Católica de Temuco

     Universidad Católica de Temuco

     Temuco, Chile

     
  2. [2] Universidad de Sevilla

     Universidad de Sevilla

     Sevilla, España

     
  3. [3] Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria

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• Localización: Enología del siglo XXI, ISSN 2605-5465, Nº. 2, 2018, págs. 34-38
• Idioma: español
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