Resumen de Programa de recuperación por retrocruzamiento y conservación de la variedad de cerdo ibérico Manchado de Jabugo.

Francisco Javier Forero Vizcaíno, M. M. Gómez, Montserrat Venegas Taracena, Vincenzo Landi, María Amparo Martínez Martínez, Juan Vicente Delgado Bermejo

• La variedad de cerdo Ibérico Manchado de Jabugo (MJ) tiene su origen a finales del siglo XIX en el término municipal de dicha población onubense con la participación, entre otros, de cerdos ibéricos rubios...