"Día sin Carne" en la ciudad de Medellín: aspectos constitucionales

• Autores: Héctor J. Correa
• Localización: Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, ISSN-e 1900-9607, Vol. 13, Nº. 2, 2018, págs. 184-192
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • "Meatless Day" in the city of Medellín: constitutional aspects
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• Resumen
  • español

    Con el objetivo de vincularse a la campaña internacional “Lunes sin Carne”, el Consejo de la ciudad de Medellín aprobó una norma (Acuerdo 076 de 2017) que en su Artículo 1 restringe el suministro de carne un día a la semana en los colegios oficiales, comedores comunitarios, jardines y restaurantes de las entidades municipales. Dicha restricción se basa en el supuesto que promoverá una alimentación verde y sustentable, en el Municipio de Medellín. Sin embargo, este Artículo vulnera claramente derechos fundamentales de los colombianos, en especial de niños y adolescentes, consignados en la Constitución Política de este país. En este documento se explican las normas vulneradas y los fundamentos de dicha vulneración. Se concluye que los derechos fundamentales de los niños y adolescentes no pueden ser vulnerados y, menos aún, con argumentos que llevan tras de sí una enorme carga política y económica, como lo es el desarrollo sostenible, como lo sostiene la norma del “Día sin Carne” en la ciudad de Medellín.

  • English

    With the aim of being linked to the international campaign "Meatless Monday", the Council of the city of Medellín approved a standard (Agreement 076 of 2017) that in Article 1 restricts the supply of meat one day a week in official schools, the community kitchens, gardens and restaurants of the municipal entities. This restriction is based on the assumption that the Municipality of Medellín will promote a green and sustainable diet, however, this Article clearly violates the fundamentai rights of Colombians, especially children and adolescents. This document explains the violated norms and the fundamentals of this violation, it is concluded that the fundamental rights of children and adolescents cannot be violated, and even Less with arguments that Lead of itself a huge politicai and economic burden as is sustainable development, as it is maintained by the "Meatless Day" norm in the city of MedeLLín.