Opciones de molienda en el "alfoz" de la Murcia islámica

• Autores: Alfredo Porrúa Martínez, Elvira Navarro Santa-Cruz, Alfonso Robles Fernández
• Localización: I Jornadas Nacionales sobre Molinología: Santiago de Compostela, 22 a 25 de noviembre de 1995, 1997, ISBN 84-7492-862-1, págs. 163-174
• Idioma: español
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