Organic seed production of leek (Allium porrum L.) in the northeastern of Buenos Aires. I: yield components and quality

• Autores: O. Bazzigalupi, I. E. Paunero, G.B. Corbino, R. Ubiedo
• Localización: Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 1, Nº. 2, 2003, págs. 49-54
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Producción orgánica de semillas de puerro (Allium porrum L.) en el nordeste de Buenos Aires, I: Componentes del rendimiento y calidad.
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• Resumen

  • El objetivo de este estudio fue caracterizar la producción orgánica de semillas de puerro mediante algunos parámetros de rendimiento y calidad, en las condiciones agroecológicas del nordeste de Buenos Aires. El cultivar Monstruoso de Carentán fue sembrado en un suelo Argiudol vértico, serie Ramallo, utilizando el método semilla-semilla. Se fertilizó con lombricompuesto y abono verde. Se evaluó la fenología del cultivo, los parámetros climáticos, los componentes del rendimiento y la calidad. Los registros fenológicos estuvieron dentro de valores apropiados para el sistema de producción semilla-semilla. Los requerimientos de vernalización fueron cubiertos, lográndose el 91% de floración. Se obtuvieron 78,4 g m-2 de semillas, con una germinación del 86%, promedio de los ciclos 2000/01 y 2001/02, valores superiores a lo exigido por la normativa vigente. Los resultados de este estudio muestran que las condiciones agroecológicas del nordeste de la provincia de Buenos Aires pueden considerarse aptas para la producción de semilla orgánica de puerro