Algunos aspectos de la hipersensibilidad alérgica alimentaria a frutas y vegetales

• Autores: Ángel San Miguel Hernández, Blanca Martín Armentia, Alicia Armentia Medina
• Localización: Gaceta médica de Bilbao: Revista oficial de la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao. Información para profesionales sanitarios, ISSN-e 2173-2302, ISSN 0304-4858, Vol. 109, Nº. 3, 2012, págs. 104-112
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Frutak eta landareek eragindako elikaduragatiko alergiari lotutako hipersentsibilitatearen hainbat alderdi
  • Some features of allergic food hypersensitivity to fruits and vegetables
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    Se revisan algunos aspectos de la alergia alimentaria y se exponen los problemas que causa la reactividad cruzada entre las proteínas de diferentes alimentos, así como diversas preguntas y sus posibles respuestas.

  • English

    We review some features of food allergy and discuss the problems caused by cross-reactivity between proteins from distinct foods, as well as common questions and their possible answers.

  • euskara

    Elikaduragatiko alergiaren hainbat alderdi aztertzen dira, eta elikagai desberdinen proteinen arteko erreaktibotasun gurutzatuak sortutako arazoak azaltzen dira; era berean, zenbait galdera egiten dira, eta horien erantzun posibleak aztertzen.