Resumen de El txoko de Javier
- español
El autor describe experiencias de interés relacionadas con la figura de Javier Sáenz de Buruaga, centradas sobretodo en la gastronomía y la nutrición y el recuerdo entrañable de El Bordatxo, sitio de encuentro con científicos de la talla del Profesor Grande Covián, el Profesor Varela o el Profesor Serra, entre otros.
- euskara
Egileak, Javier Sáenz de Buruagarekin erlazionaturik ekintzak deskribitzen ditu, bereziki gastronomia eta elikadura eta El Bordatxoren gogoeta maite bat, zientzilarientzako topaketa leku bat, Grande Covián Irakaslea Varela Irakaslea edo Serra Irakasleen mailakoentzako, beste batzuen artean.
- English
The author, highlights interesting experiences relationted to the role of Javier Sáenz de Buruaga in gastronomiy and nutrition and the deep memory of El Bordatxo, a meeting place for scientists such as Professor Grande Covián, Professor Varela or Professor Serra among others.
