Diagnóstico de la madurez de los procesos de la cadena de valor de una pequeña empresa mexicana de productos de maíz

• Autores: Alejandro Arellano González, Blanca Carballo Mendívil, Miriam Orrantia López, Ramsés Salazar Rivera
• Localización: Pensamiento y gestión: revista de la División de Ciencias Administrativas de la Universidad del Norte, ISSN-e 2145-941X, ISSN 1657-6276, Nº. 34, 2013, págs. 122-136
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Diagnostic process of maturity value chain of a small mexican manufacturer corn product
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• Resumen
  • español

    Se reporta el caso de una pequeña empresa industrial mexicana, dondese aplicó una rúbrica para evaluar la madurez de los procesos de su cadenade valor. Las mayores debilidades encontradas fueron en procesos estratégicos(gestión organizacional y planeación estratégica), en el procesoclave de servicio al cliente, y en procesos de soporte (infraestructura yambiente de trabajo, así como documentación de procesos). Se ubicó a laempresa en el nivel II de madurez (proactivo), y se propusieron proyectospara iniciar un cambio gradual, desarrollando estrategias que refuercenlos procesos que presentaron atraso en su nivel de madurez.

  • English

    This reports a case of an industrial small enterprise of Mexico. In thiscompany, a rubric was applied to assess maturity in its value chain processes.The major weaknesses were found in strategic processes (organizationalmanagement and strategic planning), the key process of customerservice and support process related to infrastructure and work environmentand process documentation. It was determined that the company islocated in the maturity level II (Proactive), and projects were proposed toinitiate a process of gradual change, developing strategies to strengthenthe processes that showed a delay in their maturity level.