Resumen de Cadenas productivas fruticolas en el departamento de Bolívar: Caracterización y simulación mediante un modelo de redes
Julio Amezquita López, Juan Carlos Vergara Schmalbach, Francisco Javier Maza Ávila
Este documento aborda la caracterización de la cadena productiva hortofrutícola en el departamento de Bolívar para el año 2005, en cuanto a los niveles de desempeño de cada una de los actores del encadenamiento, el empleo, la productividad y el valor agregado generado y a partir de la información recopilada, aplicar un modelo matemático de simulación de redes, tomando inicialmente como ejemplos tres productos: Aguacate, cítricos y mango.
Para ello, la secuencia a seguir para el análisis es la siguiente: se inicia con un diagnóstico preliminar de los actores que participan en cada eslabonamiento productivo y su relación productiva, para luego medir y caracterizar bajo un modelo de redes respecto a las capacidades, el valor agregado, el empleo generado y el tiempo de ciclo y finalmente, mediante técnicas de simulación soportadas en software (1 Think o Stella), simular el modelo de red con los actores y las relaciones que participan en la cadena agroindustrial, para obtener como resultado un modelo de enlace productivo que sirva como base para el desarrollo de estrategias encaminadas al aumento de la competitividad de los productos hortofrutícolas en el departamento.
