Tecnología de recuperación y ahorro energético en la industria cervecera

• Autores: Francesc Estrany Coda, Oliver Pujol
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 22, Nº 179, 2003, págs. 62-67
• Idioma: español
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