Resumen de Construcción de modelos semifísicos de base fenomenológica: Caso proceso de fermentación

Cesar Augusto Gomez, Yudy Alexandra Calderon, Hernán Álvarez

• español

  Este trabajo presenta un método para la construcción de Modelos Semifisicos de Base Fenomenológica (MSBF). El método se basa en los fenómenos de transporte, transito, transmisión o transferencia, y en el principio de conservación. Se da una descripción detallada de los pasos del método propuesto. Luego se aplica el método en la construcción de un modelo que describe el comportamiento de cinco dinámicas (volumen, biomasa, sustrato, producto y temperatura) en un proceso de fermentación en continuo. La simulación muestra que el modelo obtenido puede predecir de forma adecuada el comportamiento dinámico de dicho bioproceso.

• English

  This work presents a method for building Phenomenological Based Semiphysical Models (PBSM). The method is based on transport, transfer, transmission or transit phenomena and conservation principle. A detailed description of proposed method steps is given. Next, the method is applied to attaining a model for describing the behavior of five dynamics (volume, biomass, substrate, product and temperature) of a continuous fermentation process. Model simulation shows that obtained model can predict dynamic performance of real process adequately.