En este trabajo se estudia el tráfico de pastel desde las Azores para Sevilla y las industrias textiles del interior andaluz en la fase en la que comenzó a estar en manos de portugueses venidos de aquel archipiélago, y la relación con la producción textil en Baeza. Se analiza la actividad de un gran importador luso, Gaspar Fernández Rubio, y de un importador-distribuidor para Baeza y otras localidades, el jurado sevillano Francisco de Molina, así como la actividad de éste como distribuidor de paños baezanos
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